מצרכים
2 ביצים
1/2 כוס סוכר
1/4 כוס שמן זית
200 מ"ל יוגורט כבשים
1.5 כוסות קמח תופח
1 כוס שקדים טחונים דק
קורט מלח
250 גר׳ תותים
גרידת לימון אחד
פרורי עוגיות חמאה
להגשה: קרם פרש
מאפינס תותים מוגש עם קרם פרש
הוראות הכנה
חותכים את התותים לקוביות.
מערבבים את כל חומרי העוגה (חוץ מהתותים ומפירורי העוגיות)
מוסיפים למסה את קוביות התותים.
מוזגים את המסה לגביעי מאפינס.
ומפזרים מעל פירורי עוגיות.
אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות
עד שקיסם הננעץ במרכז המאפה יוצא נקי.
מגישים עם קרם פרש