מצרכים:
1 קופסא בייבי מוצרלה
1/2 כוס קמח
1 כוס פרורי לחם
1 ביצה
שמן לטיגון
כדורי בייבי מוצרלה מטוגנים
הוראות הכנה:
מסננים את המוצרלה מהנוזל בו היא שרויה. ומכניסים למקפיא לכרבע שעה.
מכינים ב-3 קעריות שונות – קמח, ביצה ופרורי לחם.
מוציאים את ה׳בייביס׳ מהמקפיא. מצפים תחילה בקמח, אח״כ טובלים בביצה ואז פרורי לחם. מטגנים טיגון עמוק בשמן חם, מספר שניות, עד להזהבה.