מצרכים
מתכון ל 5 מנות
5 עלי סיגר
200 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
200 גרם גבינת קשקבל מגוררת
5ביצים מדיום
שמן קנולה לטיגון
מלח ופלפל
בוריק עם גבינות יעקבס
הוראות הכנה:
מערבבים בקערה את הגבינות ומתבלים במעט מלח ופלפל.
מניחים עלה סיגר בקערית לא עמוקה ומניחים במרכז כל עלה חופן מתערובת הגבינות
שוברים על תערובת הגבינה ביצה וסוגרים את העלה לצורת משולש.
מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבוריק משני הצדדים עד הזהבה.