הוראות הכנה:

מחממים תנור ל220 מעלות. מרפדים תבנית עגולה/סיר שמתאים לתנור בנייר אפייה.

מעל הנייר אפייה מניחים כמה טורטיות כך ששוליי הטורטייה יתקפלו כלפי מעלה.

מערבבים את החלב עם הביצים ומוסיפים מלח ופלפל

יוצקים את הביצים עם החלב מעל הטורטיות ומסדרים את הפטריות, בייבי מוצרלה, מוצרלה מגוררת וחופן עירית קצוצה

מכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות. מכניסים את המאפה ל 20 דקות.

ניתן להחליף את הפטריות בכל ירק אחר שאוהבים – קישואים/עגבניות/בצל ועוד