מצרכים
400 מ"ל יוגורט כבשים
3 מלפפונים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
1 שן שום כתוש
חצי כפית – מלח לפי טעם
כף שמן זית
ציזיקי מיוגורט כבשים
הוראות הכנה
- מניחים חיתול בד מעל מסננת ויוצקים עליו את היוגורט, מכסים במגבת למשך 3-4 שעות למקרר עד שמרקמו מעט רך מלאבנה.. את היוגורט המסונן אפשר לשמור עד שבוע במקרר.
- מערבבים את היוגורט המסונן עם שאר חומרי הצזיקי. מגישים או שומרים במקרר עד יומיים מקסימום שלושה ימים.